طرز تهیه کله جوش

پیاز را خرد کرده در روغن تفت میدهیم

زردچوبه و نعنا را به پیاز اضافه کرده کمی سرخ میکنیم

آب و کشک را با هم مخلوط میکنیم و به مخلوط پیازمان اضافه میکنیم. به مدت دو الی سه دقیقه هم میزنیم بعد از اینکه خوب هم خورد میگذاریم تا جوش بیاید

بعد از اینکه جوش آمد با نان میل بفرمایید

نوش جان

 

پ.ن١: گردو رو یادم رفت. آخرش گردوی خورد شده هم اضافه میکنیم.

پ.ن٢:به توصیه دوستان امروز با ماست درست کردم. یعنی دو سوم ماست ریختم. یک سوم کشک. عجب چیزی شد! پیشنهاد میکنم امتحان کنید.

 

/ 3 نظر / 4 بازدید
سارا

ما با ماست درست می کنیم !! [نیشخند]

سارا

اره مامانی من هم گردو می ریزه . من کشک دوست ندارم . با ماست خوشمزه تر میشه . خوشحالم خوشت اومد . خوبه موسیو هم می خوره !!! [نیشخند]

HELL LORD

[متفکر] این رو میخورن؟ [نیشخند]